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    2018年04月20日10:01  来源:人民网-文化频道
     
    原标题:今日谷雨,留住最后一抹春光

    “帆得樵风送,春逢谷雨晴?!备荨吨泄煳哪昀?,今天的11时13分,我们迎来春季的最后一个节气——谷雨。

    谷雨时节樱红柳绿,花绽鸟鸣,“旅人游汲汲,春气又融融。农事蛙声里,归程草色中?!笔敝聊捍?,春风和融,草色萋萋。

    “雨生百谷”,此时还是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节,《月令七十二候集解》中说:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也?!?/p>

          谷雨·三候

    在我国古代,人们将谷雨分为三候:初候,萍始生,二候,鸣鸠拂其羽,飞而两翼相排,农急时也。 三候、戴胜降于桑,织网之鸟,一名戴鵀,阵于桑以示蚕妇也,故曰女功兴而戴鵀鸣。谷雨三候所代表的花信为:“一候牡丹、二候酴糜、三候楝花?!?/p>

    初候,“萍始生”,指谷雨节气之后降雨量增多,温度回升较快,浮萍得到了良好的生长条件。

    二候,“鸣鸠拂其羽”,“鸠”在此处指布谷鸟,响亮清彻地鸣声在告诉人们,此时正是播种的时节。

    三候,“戴胜降于?!?,即戴胜鸟降落于桑树上,提醒着养蚕的人家,女红之事也要准备起来了。

         谷雨·天气

    谷雨时节,空气湿度变大,降水明显增多。据中央气象台消息,受冷暖空气影响,湖北、湖南、广西、北京、天津、河北等局地将陆续遭暴雨袭击,并伴有强对流天气。此外,在冷空气和降水共同“打压”下,全国各地气温将大幅下降。

    今天西北地区东部、江汉、江南西部等降温较为明显。明天降温进程逐步展开,东北、华北、黄淮等降幅普遍达到6~12℃,局地超14℃。

    22日,北方气温降到近期谷底,最高气温在18℃上下,而南方降温要滞后一些,在下周初最高气温将降至20℃出头。气温起伏较大,各位要及时添减衣物,小心感冒。

             谷雨·品茗

    “正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间”。相传谷雨这天的茶喝了有清火、辟邪、明目等功效。所以谷雨节气这天,茶区人们不管天气如何,都会去茶山摘一些新茶回家细品。

    谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,使春茶滋味鲜活,香气怡人。

    谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。一般谷雨茶价格比较经济实惠,水中造型好、口感上也不比清明茶逊色。

    (责编:朱红霞、杨良旺)
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